Người Hà Nội đã quá quen với lối ăn uống cầu kỳ với những món ăn được bài trí , trang trí cầu kì đẹp mắt. Người dân nơi đây rất coi trọng bữa ăn sáng, nó được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Vì vậy thực đơn cho bửa sáng rất phong phú và đa dạng với nhiều loại như: bún, xôi, bánh mì,…. Ngoài ra thối quen ăn uống những bữa ăn xế chiều cũng như đêm muộn cũng là một điểm đặc trưng của người dân thủ đô.
Khi dạo quanh các con phố tại thủ đô thì bạn có thể bắt gặp bất kì hàng ăn uống nào tại những con phố, cũng như ngõ hẻm nhỏ. Nhưng không vì thế mà người dân lại dễ dãi chọn bất cứ quán ăn nào để thưởng thức, thay vào đó những thực khách nói đây lại lựa chọn những hàng ăn ngon, đạm vị và sạch sẽ. Chứng mình cho điều đó chính là những quán ăn đã xuất hiện từ lâu đười trải qua rất nhiều năm và đã trở nên thương hiệu tại Hà Nội. Hãy cùng khám phá những quán ăn ngon tại Hà Nội nhé.
1. Bún ốc ( Bún ốc chợ Đồng Xuân)
Chợ Đồng Xuân là một địa điểm ẩm thực khá nổi tiếng của thủ đô Hà Nội. Với sự phong phú về món ăn cũng như đậm hương vị truyền thống. Đã từ rất lâu người dân đã truyền tai nhau một câu nói khi tới Hà Nội mà không được thưởng thức món bún ốc tại chợ Đồng Xuân thì chưa thể cảm nhận được hương vị của Hà Nội.
Bát bún ốc bình dị vưới những nguyên liệu hết sức đơn giản, không hề phức tạp trong công đoạn chế biến. Bao gồm sợi bún mềm, các loại toping như ốc vặn, ốc nhồi, đậu phụ rán ăn kèm cùng loại rau sống để tăng hương vị. kết hợp với nước dùng đậm đà, thanh mát sẽ làm cho bất cứu ai thưởng thức sẽ nhớ mãi.
Thời gian mở cửa: 8h sáng -22h tối
Gái cả: từ 30k đến 55k.
2. Bún chả ( Bún chả hàng quạt)
Bún chả là món ăn hay được các thực khác lựa chọn cho mỗi bữa trưa. Việc thưởng thức bún chả cũng là một nghệ thuật về thời gian nào thưởng thức món ăn này. Cùng đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng đậm vị chua ngọt cùng với đu đủ xanh, kết hợp với các loại chả miếng cũng như chả viên. Bạn có thể thưởng thức bún cùng với các loại rau sống để tăng thêm hương vị cho món ăn. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại bún chả như: bún chả viên, bún chả, bún chả lẫn đễ thưởng thức.
Quán có vị trí nàm trong một con ngõ nhỏ chỉ đủ để 2 người tránh nhau, nhưng lúc nào cũng rất tập nập vì sự nổi tiếng cũng như sự đặc sắc của món bún chả nơi đây.
Thời gian mở cửa: từ 10h sang -1 h chiều
Gái cả: từ 25k đến 40k
3. Phở ( phở bát đàn)
Một trong những quán phở đã xuất hiện rất lâu đời tại Hà Nội đó chính là phở bát đàn. Một quán ăn mà bất cứ khi nào bạn cũng có thể bắt gặp hình ảnh đông đúng của thực khách đến thưởng thức. Vì sự thơm ngon đên từ nước dùng nình từ xương, với công thức gia truyền, kết hợp với những sợi phở mềm dẻo nóng hổi cùng với những lạt thịt bò tươi ngon, điểm thêm những lát hàng thái nhỏ kết hợp cùng chanh và ớt trưng quả thật rất hấp dẫn.
Giờ mở cửa: từ 6h – 10h sáng, chiều bắt đầu từ 18h đến 20h30
Giá cả từ: 40k – 50k
4. Bánh cuốn ( bánh cuốn bà Hoành)
Bánh cuốn chính là một niềm tự hào của người dân thù đô, với sự kết hợp hoản hảo từ bột gạo làm ra lớp vỏ bạn ngon dẻo, cùng lớp nhân bên trong được làm từ mộc nhĩ với thịt xay nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng. Kết hợp với bát nước chấm mắm pha lẫn hành khô và hạt tiêu tạo nên mùi hương rất hấp dẫn. Tại của hàng bánh cuốn bà Hoành bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn như: bánh cuốn chả, bánh cuốn thịt nướng, bánh cuốn đặc biệt,….
thời gian mở cửa: 6h sáng đến 20h tối
Giá cả từ: 35k – 45k